مواد لازم : عدس قرمز - سیر کوبیده - فلفل قرمز - نمک و ادویه -زیره- گوجه ی ریز خرد شده - رب گوجه فرنگی - شیره ی تمر هندی که البته اگر از تمر زرد رنگ استفاده شود بهتر است .

پیاز را تفت بدهید و سیر را اضافه کرده و تفت بدهید . سپس ادویه و زیره را اضافه کرده و کمی تفت بدهید و رب گوجه را هم اضافه کرده و تفت بدهید . سپس گوجه فرنگی را اضافه کرده و در ظرف را ببندید تا گوجه آب شود . بعد نمک و فلفل و عدس را اضافه کرده و آب رویش ریخته و بگذارید بپزد . سپس شیره ی تمر هندی را اضافه کرده و بگذارید جا بیفتد .