کره    نصف پیمانه

پیاز متوسط ریز خرد شده     یک عدد

سیر خرد شده        دو قاشق غذاخوری

فلفل قرمز - زیره ساییده - آویشن خشک        از هر کدام نصف قاشق چای خوری

آب مرغ        نصف پیمانه

کره را روی حرارت ملایم آب کنید . پیاز و سیر و چاشنی ها را اضافه کنید و سه چهار دقیقه تفت بدهید . آب مرغ را اضافه کنید و به جوش بیاورید و بگذارید حدود پنج دقیقه با در باز ریزجوش بزنه .

بگذارید کنار تا سرد بشه و بعد مصرف کنید .