۱-  هرگز برنج را در مقابل نور آفتاب قرار ندهيد بلكه آن را در جاي خشك نگهداري كنيد.

۲-  براي اين‌كه برنج شما به مدت طولاني سالم بماند، آن را با مقداري نمك مخلوط كرده و نگهداري كنيد.