گوشت چرخ كرده، پياز رنده شده، هويج ريز رنده شده، فلفل دلمه اي رنده شده ، ‌پودر كاري يا هر ادويه اي كه دوست دارين، فلفل و بعدش ماساژ اساسی !!ا

نكته اي كه در مورد طبخ همبرگر مهمه اينه كه بايد تك تك سرخ بشه كه آب نندازه. پس يه تابه ( ترجيحا چدني ) كوچولو بردارين و بذارين توش تا با حرارت كم خوب بپزه و سرخ بشه. وقتي دو طرف كاملا سرخ شد يك ورقه پنير پيتزا روش بدين تا اون هم كمي آب بشه .

چند حلقه پياز رو توي مقدار خيلي كمي روغن (ترجيحا زيتون) تفت بدين كه نرم بشه و روي همبرگر بچينين و پنير پيتزا ( ترجيحا اسلايس )‌ روش بدين .

روي تكه نان بالائي ( در ساندويچ ) كمي پنير بريزين و بذارين توي شعله بالاي فر يا گريل كه طلائي بشه، اگه قبل از اين كار روش كمي كنجد بپاشين كه خيلي خوشگل تر مي شه .

مي تونين كمي قارچ ورقه شده رو توي كره تفت بدين و سس مايونز و سس كچاپ و مقداري سيب زميني سرخ كرده و كاهو و گوجه کنار ساندویچ سرو کنین .