خانه دار

( ورژن شیرازی )

شنبلیله رو با نعنا توی روغن تفت بدهید و با یک قاشق غذا خوری آرد بگذارید روی شعله تا حسابی قوام بیاد . البته پیاز داغ فراوون هم یادتون نمی ره !!!

آخر پخت هرکی دوست داشت به تعداد نفرات توی اشکنه تخم مرغ می شکنه که همین طوری روی اشکنه می بنده و خوشمزه هم هست .ماست هم آخر سر که از روی اجاق برداشتید می ریزید.